Lyxfrukost

Dagens frukost

Ibland brukar vi unna oss en riktigt lyxig frukost i helgerna. Men just nu har vi gett oss på projektet att hålla en ganska strikt GI-diet i en månad, och då kan man inte unna sig riktigt samma saker som vanligt.

Så efter att ha levt en vecka på naturell yoghurt, hemmagjord müsli, nötter och vatten till frukost kändes den här GI-frukosten som en riktigt lyxig variant: smoothi med avocado, hallon och tranbärsjuice, fruktsallad, äggröra med skinka, rostat bröd och vatten. Som jag längtat efter bröd.

I övrigt går det faktiskt ganska bra. Förhoppningen är att vi ska lära oss äta lite nyttigare, må bättre och kanske tappa några kilo. Nu är jag iofs inte riktigt så fåfäng att jag hysteriskt jagar kilo, men eftersom vågen nu visar 90 kg, och jag sannolikt skulle må bättre om den visade 80 får man väl hoppas på det sistnämnda.